Extra Virgin Alyvuogių aliejus „Picual“ – 2,5L

Aprašymas

Ypač tyras (Extra Virgin) alyvuogių aliejus iš Picual alyvuogių, surinktų ankstyvame derliuje, kalnų papėdėje – Sierra de Cazorla, Andalūzijoje. Šiame regione alyvmedžiai auga natūralioje aplinkoje, turtingoje čiobrelių, rozmarinų, pušų ir levandų aromatais. Aliejus spaustas šaltuoju būdu, ne vėliau kaip per 2 val. nuo derliaus nuėmimo, todėl išlaikomos visos maistinės ir skoninės savybės.

Jo skonis – subalansuotas: vaisiškas, su lengvu žolės kartumu ir maloniai aštria užuomina – puikus pasirinkimas tiek šviežiems patiekalams, tiek kepimui. Aromatas turtingas – jaučiamos pomidorų, obuolių, figų, mėtų ir net artišokų natos.

2.5 L talpa – ekonomiškas sprendimas šeimai, restoranui ar dažnai gaminantiems. Tinka ne tik šaltam vartojimui, bet ir ruošiant šiltus patiekalus.

Naudojimo būdai:

• Gardinti salotas, šviežią duoną, užtepėles, makaronus ar sūrius.
• Kepimui ir troškinimui – atsparus oksidacijai aukštoje temperatūroje.
• Pasižymi universaliu pritaikymu kasdienėje virtuvėje.

Skonio ir kvapo savybės:

• Spalva: sodri žalsva su aukso atspindžiais.
• Skonis: šiek tiek kartus, su vaisių, alyvuogių ir žolių natomis.
• Aromatas: kompleksinis – pomidorai, mėtų lapai, banano žievė, žalios daržovės.

Maistinė vertė ir kokybė:

• Vitaminai: E – 30 mg, A – 300 μg – natūralūs antioksidantai.
• Polifenoliai: 900–1100 mg/kg – aukštas kiekis, stiprus poveikis sveikatai.
• Rūgštingumas: 0,2–0,4 % – kokybės garantas.

Kur naudoti:

• Tinka tiek kulinarijai, tiek šaltam vartojimui.
• Išskirtinis pasirinkimas intensyviam naudojimui ar restoranams.
• Praturtina tiek paprastus, tiek gurmaniškus patiekalus.

Pakuotė ir išsaugojimas:

Aliejus supilstytas į 2.5 litro metaline skardinę su apsaugine vidaus danga (tinkama alyvuogių aliejui), kuris apsaugo nuo šviesos ir padeda ilgiau išsaugoti skonį, aromatą bei vitaminų savybes. Patogu naudoti, perpilti ar laikyti virtuvėje – tiek namuose, tiek profesionaliai aplinkoje.