Author - admin

Picual alyvuogių aliejus: kas tai ir kodėl verta rinktis?

Picual alyvuogių aliejus yra viena populiariausių ir vertingiausių alyvuogių aliejaus rūšių pasaulyje. Jis spaudžiamas iš Picual veislės alyvuogių, daugiausia auginamų Ispanijos Andalūzijos regione. Ši alyvuogė garsėja savo intensyviu skoniu, dideliu antioksidantų kiekiu ir išskirtiniu stabilumu karštyje.Dažnai užduodami klausimai apie picual alyvuogių aliejųKuo picual skiriasi nuo...

Kuo skiriasi „Extra Virgin“ nuo „Ypač tyro“ alyvuogių aliejaus?

Ir ką iš tikrųjų reiškia šie terminai alyvuogių aliejaus buteliuke?🟢 „Extra Virgin“ = „Ypač tyras“ – tai tas patsDaug kas klaidingai mano, kad „extra virgin“ ir „ypač tyras“ yra skirtingos alyvuogių aliejaus rūšys. Tačiau iš tikrųjų tai tas pats produktas, tik skirtingomis kalbomis.„Extra Virgin Olive...

Alyvuogių aliejus virškinimui – natūrali pagalba jūsų žarnynui

Alyvuogių aliejus virškinimui – kasdienis sveikatingumo ritualasAlyvuogių aliejus virškinimui jau nuo senų laikų buvo vertinamas kaip natūrali pagalba skrandžiui, kepenims ir žarnynui. Šiandien tai patvirtina ir šiuolaikiniai moksliniai tyrimai – ypač vartojant extra virgin alyvuogių aliejų tuščiu skrandžiu.Kaip alyvuogių aliejus veikia virškinimą?Alyvuogių aliejuje esantys mononesotieji...

Alyvuogių aliejus marinatams ir padažams – skonio pagrindas kiekviename laše

Alyvuogių aliejus – nepakeičiamas komponentas tiek kasdienėje, tiek gurmaniškoje virtuvėje.Jis sujungia skonius, suteikia patiekalams tekstūros, kvapo ir kartu aprūpina organizmą naudingomis maistinėmis medžiagomis.Alyvuogių aliejus padažams ir marinatams – tai ne tik skonis, bet ir sveikatos nauda.Kodėl alyvuogių aliejus toks svarbus padažuose?Extra virgin alyvuogių aliejus turi...

Alyvuogių aliejus su medumi – natūralus derinys sveikatai

Alyvuogių aliejus su medumi – tai senas liaudies medicinos receptas, kuris vis dažniau pripažįstamas ir šiuolaikinės sveikatos specialistų. Šis natūralus mišinys ne tik gardus, bet ir padeda palaikyti virškinimą, imunitetą ir energijos balansą.Kaip veikia šis derinys?Sumaišius šaukštą extra virgin alyvuogių aliejaus su arbatiniu šaukšteliu natūralaus...

Alyvuogių aliejus makaronams – sveikas ir skanus pasirinkimas kiekvienam patiekalui

Alyvuogių aliejus makaronams – paprasta, natūralu ir garduAlyvuogių aliejus makaronams – vienas iš klasikinių Viduržemio jūros virtuvės derinių. Nors lietuvių virtuvėje dažnai makaronai gardinami sviestu ar grietinėle, alyvuogių aliejus suteikia patiekalui subtilumo, glotnumo ir, svarbiausia – sveikumo.Kodėl verta rinktis alyvuogių aliejų?Naudodami alyvuogių aliejų, ne tik...

Alyvuogių aliejus kepimui ir salotoms – tas pats produktas, dvi paskirtys

Kodėl Picual alyvuogių aliejus tinka tiek kepimui, tiek salotoms?Alyvuogių aliejus kepimui ar alyvuogių aliejus salotoms? O jei galima vienu produktu padengti abu poreikius? Picual alyvuogių aliejus – tai universalus pasirinkimas, pasižymintis tiek šiluminiu stabilumu kepant, tiek išraiškingu skoniu šaltam naudojimui.Kuo išskirtinis Picual alyvuogių aliejus?Picual –...

Ypač tyras alyvuogių aliejus – ką reiškia ir kaip pasirinkti

Ypač tyras alyvuogių aliejus – tai oficialus žymėjimas aliejui, kuris pasižymi aukščiausia kokybe tiek cheminiu, tiek skoniniu požiūriu. Tarptautiniu mastu žinomas kaip „Extra Virgin Olive Oil“ – tai standartas, kuris atskiria aukščiausią klasę nuo likusių.Kokie reikalavimai taikomi šiai kategorijai?Rūgštingumas ne didesnis nei 0,8 %Jokio cheminio...

Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus – tikra kokybė iš šaltinio

Ką tai reiškia ir kodėl svarbu?Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus (angl. "first cold press") – tai aukštos kokybės produktas, išgautas mechaniškai, spaudžiant alyvuoges ne aukštesnėje kaip 27°C temperatūroje. Tai svarbus ženklas, kad aliejus išlaikė maksimalų kiekį naudingų medžiagų.Kaip atpažinti tikrą „first cold press“?Etiketėje rašoma „Primera extracción...